癫痫是慢性反复发作性短暂脑功能失去平衡综合征。以脑神经元异常放电引起反复痫性发作为特征。癫痫是由大脑皮层神经元的一过性的放电而引起的，它的部位不一样，放电位置不一样。对于癫痫，除了专业的医治外，癫痫的饮食也是十分重要的，那么，癫痫患者的饮食如何安排好?

癫痫饮食中，病人应适当限制碳水化合物的摄入量。因为，癫痫病人所需要的热能和蛋白质与正常人相同，以每天不超过300克为宜;适当增加脂肪的供应量，宜占总热量的60%左右;限制水分，每天不超过1000毫升;禁止食用含糖多的食物和刺激性食物。

癫痫患者的饮食如何安排好?其次就是为了避免癫痫病发，病人应限制钾的摄入量。尤其是脑外伤癫痫缓则会，因为脑外伤引起的癫痫病人和长期服用镇静幺物的病人容易脱水、贫血、白细胞减少、营养不良等，严重病人可出现电解质代谢紊乱(高血钾症)。而含钾盐低的食物有油菜心、小红萝卜、白萝卜、芹菜、南瓜、番茄、茄子、葱头、黄瓜、冬瓜、丝瓜、西葫芦、鸭梨、苹果、葡萄、菠萝等。

同时需要关注的是，过量的锌也会导致癫痫发作，所以病人要尽可能少的吃一些含锌较高的食物。医生认为抗癫痫幺物或其他代谢产物能有效地与锌离子发生络合反应，降低癫痫病人的血锌浓度，从而控制癫痫发作。所以，癫痫病人除重视幺物医治外，在平时应尽可能少吃或不吃含锌的丰富的食物。

另外就是癫痫病人应避免食用引发癫痫的食物。羊肉、狗肉、雄鸡、野鸭、鲤鱼等发物均不宜多食用;烈酒、浓茶、咖啡应绝对禁止;胡椒、辣椒、芥末、大葱、大蒜等辛辣调味品也应适当限量。

癫痫患者的饮食如何安排好?上述内容就是医生对癫痫饮食有关讲解，医生提醒：调理好日常生活饮食，能够改善病人的症状，缓解病人的患病情况，给病人的医治以辅助作用，从而也有利于促进病人更全面的康复。